Berikut lima resep makanan siap saji Jawa Barat
Ada banyak resep masakan dari Jawa Barat yang relatif mudah, beberapa di antaranya adalah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat untuk dicoba. Tak hanya kaya akan jajanan manis, asin dan pedas, Jawa Barat juga memiliki beragam hidangan luar biasa yang tak kalah gurih.
Kebanyakan orang Sunda cenderung menyukai makanan yang rasanya pedas dan asin. Namun di sisi lain, mereka juga menyukai berbagai hidangan yang disajikan sayuran segar di dalamnya. Selain sehat dan lezat, sajian sayuran ini juga mudah diolah, meski tanpa proses memasak yang lama.
Beberapa hidangan asli dari Jawa Barat sebagai favorit di antara semua orang, termasuk penduduk setempat, adalah Karedok, Tahu Gejrot, kemudian onkomry legendaris, biskuit Seblak, hidangan nasi liwet Sunda asli. Anda bisa mencoba lima resep ini langsung untuk Jabar siap saji.
Meskipun kedengarannya memiliki banyak komponen dalam menu, pada kenyataannya mudah untuk memasak hidangan ini. Beberapa bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Simak ulasan berikut agar Anda segera mulai belajar memasak makanan tradisional ini dan bisa dinikmati oleh orang yang dicintai.
Makanan Jawa Barat memiliki salad, Jawa Barat memiliki Karedok
Salah satu dari lima resep siap pakai Jawa Barat yang harus Anda ketahui adalah Karedok. Ya, jika Anda biasanya menikmati salad sayuran di restoran Barat, maka hidangan ini hampir serupa. Komposisi di dalamnya juga mencakup berbagai sayuran, hanya jenis sayuran yang berbeda dari salad.
Jika salad sering menggunakan selada, wortel, irisan jagung manis, serta tomat, tidak seperti karedok. Hidangan tradisional dari wilayah Jawa Barat ini meliputi sayuran segar berupa mentimun, beda kocok, ekstrak kacang panjang, kol, selada, daun kemangi bahkan terong bulat. Semua disajikan segar dan dicincang.
Jika salad menggunakan kentang goreng seperti minyak zaitun atau mayones, karedok juga menggunakan saus yang terbuat dari bahan-bahan alami, yaitu kacang panggang, ditumbuk bersama dengan tumis lima bawang putih, daging merah secukupnya, serta delapan biji cabai merah panjang. Tambahkan juga setangkai gula merah.
Untuk membuat rasa lebih stabil, bubuhi dengan garam musiman, serta potongan terasi. Jika Anda menyukai aroma jeruk, peras jeruk nipis dan satu jari. Aduk sambil memurnikan rempah-rempah sampai merata. Jika halus merata, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk membuatnya encer.
Kini salah satu dari lima resep siap saji di Jawa Barat sudah selesai dan Karedoknya siap saji dengan menuangkan saus kacang yang lezat dan aromatik di atasnya. Enak, sehat, praktis juga. Tunggu apalagi? Sekarang giliran Anda untuk mencoba.
Kerupuk Pedas Seblak Camilan Favorit Setiap Kalangan
Makanan tradisional lain yang tak kalah sederhana dalam resep dan berasal dari Jawa Barat adalah kerupuk zebra. Jika Anda biasanya makan kerak bertekstur renyah, zebra membuat biskuitnya terasa unik dengan menambahkan sup pedas saat disajikan. Meskipun ini terdengar asing, pasti akan membuat ketagihan jika Anda mencobanya.
Komponen yang terdapat pada salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ini tidak hanya kerupuk, tetapi anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti bakso, potongan sosis, telur, bahkan ayam dan alas empuk. Tentu saja enak.
Cara melakukan ini sangat mudah. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan utama zebra, yaitu kerupuk yang Anda rendam dalam air. Kemudian Anda bisa mulai membuat bumbu dengan bawang dan bawang putih masing-masing empat dan tiga butir, lalu sedikit buah rawit.
Jumlah cabai disesuaikan hanya dengan keinginan Anda. Tambahkan juga enam paprika keriting panjang, potongan daun bawang. Tambahkan air, lalu rebus sampai mendidih. Tambahkan juga telur orak-arik dan bumbui dengan garam, merica dan juga bubuk saus dan gula gandum. Rasa yang benar sesuai keinginan.
Saat mulai mendidih, kamu bisa mulai memasukkan biskuit yang sudah kamu rendam tadi lalu potong bakso atau sosis untuk mencicipinya. Jika Anda ingin sayuran, Anda juga bisa menyumbangkan potongan kol. Masak sampai semua matang, dan sajikan selagi masih panas. Baunya pasti sangat menggoda sekali.
Nasi Tutug Oncom Kunci Uuntuk mengisi perut
Lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat memang beragam, salah satu resep yang paling populer pastinya menu makanan kali ini, yaitu Nasi Tutung Oncom. Hidangan berat ini benar-benar menunjukkan siapa Jawa Barat. Seporsi nasi, dicampur dengan oncom yang pedas, asin dan lezat.
Kali ini, hidangan ini sangat cocok untuk dimakan saat makan siang atau makan malam. Proses pembuatannya sendiri tidak sulit. Pertama-tama siapkan dua kotak oncom, lalu peras dengan forklift ke semak kasar. Siapkan bawang merah serta bawang putih masing-masing hanya lima dan dua butir.
Untuk menambah rasa pedas, tambahkan lima paprika merah dan juga lima cabai merah segar, segmen setengah jari, bijih udang dibakar sebanyak setengah sendok teh, lalu garam dan gula sesuai kebutuhan. Haluskan sampai semua mata-mata bersemangat kecuali onkom.
Saat halus, campur onkom yang sobek dengan bumbu halus, lalu panggang atau panggang yang akan datang sampai matang dan sedikit kering. Siapkan nasi panas, campur onkom dan nasi putih hingga merata. Nasi tutug oncom siap disantap saat masih merokok.
Rumah legendaris Tahu Gejrot
Yang keempat dari lima resep siap saji Jawa Barat adalah resep tahu iorot. Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar hidangan unik berikut ini, karena Anda dapat dengan mudah menemukannya dari siang hingga malam hari bersama para pedagang di sepanjang jalan. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga lezat.
Perpaduan rasa pedas, asin, dan juga manis, serta rasa gurih dan asam dari sup tahu bergerigi benar-benar membuat lidah konsumen angsa. Tahu khas juga merupakan kotak-kotak lembut yang juga dapat mengisi perut Anda yang keriput. Siapa sangka resep membuat makanan ini sangat mudah dan praktis.
Anda hanya perlu membuat saus kacang dengan cara mengocok bawang merah dan cabai rawit putih dan hijau hingga halus. Kemudian tuangkan dalam larutan gula merah, lalu kecap manis, lalu asam jawa, dan garam dan air selama musim dihancurkan sebelumnya.
Siapkan dan potong tahu pong kotak-kotak, serta belah ketupat, dan tuangkan sup tahu bergerigi di atasnya. Jangan lupa sebelum disajikan dan dinikmati, dan juga oleskan kerupuk untuk topping untuk menambah tekstur. Tahu gejrot siap disajikan.
Beras Liwet asli dari Jawa Barat
Yang terakhir dari lima resep siap saji khas Jawa Barat adalah nasi liwet. Siapa yang bisa menahan godaan nasi asin dengan tambahan ikan asin dan ekstrak saat segar di dalamnya? Tentu saja, untuk menikmatinya, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri.
Caranya sangat mudah seperti memasak nasi putih. Hanya ini, Anda perlu menambahkan rempah-rempah, seperti bawang putih yang diiris tipis, paprika merah, serai hancur, daun salam, ikan teri goreng, margarin, taburan garam, potongan abu segar dan air secukupnya.
Masak di dalam untuk memasak nasi listrik dan tunggu nasi matang. Nasi liwet sudah bisa dinikmati dengan berbagai lauk yang anda sukai. Nah, itulah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang bisa anda latih dengan mudah di rumah.